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Cioccolato fondente 85% è keto?
No. Meglio evitare cioccolato fondente 85% durante la dieta chetogenica.
Valori per 100 g
19g
Carboidrati netti
30 − 11 · totali − fibra
30g
Carboidrati totali
11g
di cui fibra
14g
di cui zuccheri
Una porzione vera
1 quadretto5 g0,9gCarboidrati netti
Peso medio indicativo. Per il conto esatto, pesa l'alimento.
Perché
Con circa 19 g di carboidrati netti per 100 g (di cui 14 g di zuccheri), cioccolato fondente 85% fa salire in fretta il conteggio e mal si concilia con la chetosi.
Quanto se ne può mangiare?
Al massimo un assaggio occasionale — e mettilo nel conto della giornata.
In pratica
Dipende dalla percentuale: all'85% gli zuccheri calano parecchio e uno o due quadretti possono starci; dal 90% in su ancora meglio. Il cioccolato al latte, invece, resta troppo zuccherato per la keto.
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Domande frequenti
Cioccolato fondente 85% è keto?
No. Meglio evitare cioccolato fondente 85% durante la dieta chetogenica.
Quanti carboidrati netti ha cioccolato fondente 85%?
Circa 19 g netti per 100 g: 30 g di carboidrati totali meno 11 g di fibra, che non viene assorbita e non conta nel bilancio keto.
Quanti carboidrati ha cioccolato fondente 85%?
Circa 30 g di carboidrati per 100 g, di cui 14 g di zuccheri.
Quanto cioccolato fondente 85% posso mangiare in keto?
Al massimo un assaggio occasionale — e mettilo nel conto della giornata.
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Valori indicativi (medie da tabelle nutrizionali standard): danno un ordine di grandezza, non sostituiscono l'etichetta del prodotto né il parere di un medico o nutrizionista.